Lepelplant
Cochlearia officinalis
Lepelplant (Cochlearia officinalis) is een inheemse plant met lepelvormige bladeren die rijk zijn aan vitamine C en traditioneel gebruikt werden tegen scheurbuik, met witte bloemen in dichte schermen april-juni. Deze tweejaarige plant wordt 20-40 cm hoog en heeft ronde tot niervormige bladeren die opvallend lepelvormig zijn.
De kleine witte bloemen staan in dichte schermen en ontwikkelen zich tot hartvormige zaadpeulen. Plant groeit van nature in zilte omgevingen zoals kustgebieden en langs zoutwegen, maar kan ook in normale tuingrond groeien. Lepelplant is essentieel voor historische tuinen waar traditionele geneeskruiden gewaardeerd worden.
Perfect voor kruidengebruik en historische plantencollecties en uitstekend te combineren met andere inheemse kruiden voor authentieke kruidentuinen. Ontdek meer historische geneeskruiden voor traditionele tuinen.
Eigenschappen
Belangrijke zaken om te weten
Waar plaatsen
De lepelplant krijgt van te veel zonlicht gele bladeren en van te weinig zonlicht groene bloemen. De beste standplaats is een raam op het noorden.
Onderhoud
Plant lepelplant in volle zon tot halfschaduw in normale tot zilte grond. Plant verdraagt zout goed maar groeit ook in gewone tuingrond.
Laat plant zichzelf uitzaaien voor natuurlijke verspreiding. Oogst jonge bladeren voor culinair gebruik.
Water matig - plant is aangepast aan droge omstandigheden. Geen speciale verzorging nodig eens gevestigd.
Dit wist je nog niet:
Lepelplant werd door zeelieden meegenomen op lange reizen als bron van vitamine C tegen scheurbuik. Redde vele levens.
Plant is indicator voor zilte omstandigheden en wordt gebruikt bij monitoring van verzilting langs wegen.
Veelgestelde vragen
Is de lepelplant eetbaar?
Ja, de lepelvormige bladeren zijn rijk aan vitamine C en werden vroeger traditioneel gegeten tegen scheurbuik.
Waar groeit de lepelplant van nature?
Het is een inheemse kustplant die goed tegen zilte omstandigheden kan.
Welke standplaats heeft deze plant nodig?
Volle zon tot halfschaduw, in normale tot zilte grond - ze groeit ook prima in gewone tuingrond.
Wanneer bloeit de lepelplant?
Van april tot juni, met witte bloemen in dichte schermen.
Zaait deze plant zichzelf uit?
Ja, laat de plant gerust zelf uitzaaien voor natuurlijke verspreiding in de tuin.