Rode ribes
Ribes sanguineum 'Atrorubens Select'
Rode ribes (Ribes rubrum) is een loofvallende struik die 1-1,5 meter hoog wordt en bekendstaat om zijn clusters van rode, doorschijnende bessen in juli-augustus. Deze fruitstruik heeft handvormige, geloofde bladeren en bloeit in het vroege voorjaar met kleine geelgroene bloemen in hangende trossen. De zure bessen zijn uitstekend voor jam, gelei en taarten.
De struik is zelfbestuivend, maar geeft hogere opbrengst met meerdere cultivars. Groeit het best in koele, vochtige omstandigheden en verdraagt halfschaduw goed. Jonge takken zijn het meest productief, oude takken worden weggenomen. Zeer winterhard en kan jaren produceren met minimaal onderhoud. Rode ribes is perfect voor moestuinen en eetbare landschappen.
Geschikt voor fruit kweken in kleine ruimtes en uitstekend te combineren met andere zacht fruit voor gevarieerde oogst. Ontdek meer fruitstruiken voor zelfvoorzienende tuinen.
Eigenschappen
Belangrijke zaken om te weten
Waar plaatsen
Rode ribes stelt weinig eisen aan de bodem. Zorg voor een goed doorlatende, voedzame grond en plant de struik in de volle zon tot halfschaduw.
Cultivars (Soorten)
'Pulborough Scarlet' bloeit in een zee van dieprode bloemen; 'White Icicle' (syn. 'Ubric') heeft zuiver witte bloemtuilen.
Onderhoud
Plant rode ribes op zonnige tot halfschaduwrijke plek in vruchtbare, vochthoudende grond. Mulch voor koele wortelzone.
Snoei in winter door oude takken weg te nemen en jonge scheuten te behouden. Water regelmatig tijdens vruchtontwikkeling.
Geef in voorjaar compost en organische mest. Bescherm rijpende vruchten tegen vogels met netjes indien nodig.
Dit wist je nog niet:
Rode ribes wordt al eeuwenlang gekweekt in Noord-Europa en was essentieel voor vitamine C voorziening in de winter.
De bessen symboliseren zelfvoorzienendheid en worden traditioneel verwerkt tot jam en gelei voor wintervoorraad.
Veelgestelde vragen
Waarvoor gebruik je de bessen van rode ribes?
De zure, doorschijnende bessen zijn uitstekend voor jam en gelei.
Wanneer zijn de bessen van rode ribes rijp?
In juli-augustus.
Waar plant je rode ribes het best?
Op een zonnige tot halfschaduwrijke plek, in vruchtbare, vochthoudende grond.
Wanneer snoei je rode ribes?
In de winter, oude takken wegnemen en jonge scheuten behouden.
Wanneer bloeit rode ribes?
Vroeg in het voorjaar, met kleine, geelgroene bloemen in hangende trossen.